Fundamental na relação entre a ACES e os setores de comércio e serviços, as Câmaras Setoriais são formadas por diretores e associados da entidade, indicados pelas Diretoria Executiva. O papel da ACES, com as câmaras setoriais, é juntar os empresários, dos diferentes ramos de negócios, para que sejam parceiros e juntos busquem caminhos e soluções, com todo o suporte e estrutura da casa, para que defendam os seus interesses.

Câmara Setorial de Infraestrutura

Coordenador: José Roberto Branco Ramos

Câmara Setorial de Turismo e Meio Ambiente

Coordenador: Emanuel Júlio Leite

Câmara Setorial do Comércio

Coordenadora: Rosivete Figarella de Oliveira

Câmara Setorial Imobiliária, Indústria e Agronegócio

Coordenador: Carlos Ribeiro